Để đáp ứng nhu cầu về kỹ thuật rang với những khách hàng mong muốn tham gia ngành cà phê, chúng tôi có chương trình đào tạo rang cà phê thương mại từ a-z. Với đội ngũ chuyên và làm việc lâu năm trong ngành sẽ giúp các bạn có đầy đủ kiến thức chuyên sâu khi vận hành xưởng rang cà phê. Chương trình tập trung chủ yếu vào kiến thức nền tảng và rang thương mại (commercial).
Tư vấn và học thử miễn phí. Vui lòng liên hệ sđt/zalo 0938073637
Cách thức đào tạo: 1 kèm 1 tại cơ sở của chúng tôi. bao gồm lý thuyết, thực hành và trải nghiệm thực tế thị trường ở quanh khu vực.
Học viên được học về các loại nguyên liệu, cách tính giá, ảnh hưởng của thị trường và một số đơn vị cung cấp uy tín
Các giai đoạn trong quá trình, các hiện tượng vật lý và hóa học xảy ra trong các giai đoạn này và ảnh hưởng của chúng đến hương vị cà phê.
Kỹ thuật vận hành 1 xưởng rang, hạch toán chi phí và cơ hội cạnh tranh khi làm xưởng rang mới.
Các yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn bao bì, degas cà phê và bảo quản cũng như giao hàng.
Pha chế cà phê thương mại trên các dòng máy phổ biến hiện nay. Nắm được yêu cầu và thao tác để hỗ trợ quá trình thử nếm cũng như bán hàng thực tế.
Quá trình học có thể diễn ra từ 1-3 ngày, bảo đảm học viên nắm được kiến thức quan trọng và tự tin rang trên các loại máy.